Marmellate e confetture, ogni bimbo lo sa, sono irresistibili. Non a caso esiste l’espressione “ti ho beccato con le mani nella marmellata!” Additivi industriali: zero Frutta: tantissima e tutt
Come riconoscere un buon olio evo
Come riconoscere un buon olio extra vergine di oliva ? La materia è regolata dal Regolamento CE n.640/2008. L’olio extravergine di oliva deve avere un’acidità, intesa come presenza di acido oleico lib
Progetto O.S.ARE
Pogetto O.S.ARE (Far Maremma) Il Podere Tartuchino partecipa al progetto O.S.ARE (Olivicoltura Sostenibile nelle colline mAREmmane), che ha lo scopo di creare un collegamento tra le aziende olivicole
Il nostro olio extravergine di oliva biologico
Dalle olive del Podere Tartuchino si produce olio extravergine di oliva biologico. Siamo nel Comune di Semproniano, zona con una lunga storia di produzione dell’olio. Qui si trova il bimillenario Oliv